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Food Studies in der Mediävistik: Dr. Stephan Ebert in der FAZ

01.04.2026

Stephan Ebert, Postdoc am Institut für Geschichte, spricht in der FAZ über Food Studies in der Mediävistik.

Bild: S. Ebert

Wer sich vom Mittelalter kulinarisch inspirieren lassen möchte, findet hier mehr Informationen.

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